Hash recepty, ktoré nás zachráni pred horúčavou

Hash - ideálne pokrm pre horúce leto. Nielenže sa dokonale odstraňuje pocit hladu, ale aj vám dáva pocit ľahkosti. Ukladá rad vitamínov a živín potrebných osobou v lete.

Zhromaždili sme pre vás 5 recepty na hash pre každý vkus.

1. okroshka zelenina (© domavkusnee)

Zloženie:

polovica liter domáce kvasu;

6-7 varené zemiaky;

3 vajcia;

1 varená mrkva;

reďkev lúča;

3-4 uhoriek;

1 cibuľa;

2 lyžice. l. kyslá smotana;

soľ, cukor, horčica podľa chuti;

kôpor.

Príprava:

Uhorky, reďkovky, zemiaky, mrkva, kotleta, nakrájame, kôpor. Žĺtky s kyslou smotanou, horčicou, pridáme bielky, zriedený studený chleba Kvas. Výsledná zmes nalejte na pripravené zeleniny, a je pripravený byť doručená!

2. okroshka na zrazeného (© GASTRONOM)

Zloženie:

1L domáci jogurt;

3 vajcia;

3 uhoriek;

1-2 lúč kôpor, petržlen, koriander, pažítka;

1 strúčik cesnaku, soľ, korenie.

Príprava:

Uhorky a vajcia jemne nasekané čerstvé bylinky jemne nasekané, pridajte všetky ingrediencie v jogurte. Soľ a korenie, pridať k závažnosti jemne jemne nasekaného cesnaku.

3. okroshka tím (© 100tarelok)

Zloženie:

polovica liter domáce kvasu;

200 g varenej hovädzieho mäsa;

200 g šunky;

5 uhorky;

2 varené vajcia;

3 lyžice. l. kyslá smotana;

strúhaný chren, soľ, zelené.

Príprava:

Jemne nasekané mäso, pridáme nakrájanú šunku, uhorky a vajcia. Nasekané bylinky a soľ potoloch, zmiešame s chrenom a malým množstvom kyslej smotany. Všetky tieto zložky sú zmiešané, zalejeme Kvas. Podávajte s kyslou smotanou.

4. Huba hash (© babushkinysovety)

Zloženie:

polovica liter domáce kvasu;

300 g nakladané huby;

200 g varenej hovädzieho mäsa;

6 varené zemiaky;

1 varená mrkva;

2 varené vajcia;

2 čerstvé uhorka;

1 polievková lyžica. l. domáce horčica;

2 lyžice. l. kyslá smotana;

1 zväzok kôpru, petržlen a zelenej cibuľky.

Príprava:

Huby prepláchnite studenou vodou, nechá sa odvádzať vodu, potom sa rozreže na malé kocky, pridajte nakrájané hovädzie mäso, uhorky, mrkvu a zemiaky. Žĺtky s horčicou a malým množstvom kyslej smotany a proteínom kotleta a pridať k objemu. Pripravená zmes zalejeme Kvas, sezóna sa žĺtky s horčicou, nasekané bylinky, soľ podľa chuti.

5. okroshka v zhone (© lichnorastu)

Zloženie:

polovica litra studenej vody;

1 citrón;

3 varené vajcia;

2 uhoriek;

reďkev lúča;

kyslá smotana, petržlenová vňať, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Vyňať vajcia, uhorky, reďkovky, pridajte nasekané čerstvé bylinky a kyslou smotanou, všetko dôkladne premiešať. Výsledná zmes sa rozprestrie na doskách, kryt so studenou vodou a citrónovou šťavou. Dobrú chuť!