5 reštaurácií jedlá, ktoré si môžete uvariť doma

Navštívte štýlovú reštauráciu - skutočný sen pre akýkoľvek pôžitkár. Nielen chutné, ale aj krásne prezentované jedlo v atmosfére národnej kúzlo, ktorý je schopný doslova nás šťastnejší. Ale nie vždy majú možnosť chodiť do známych miest, takže potešiť svoje vnútorné estét, ponúkame niekoľko receptov z najznámejších reštaurácií na svete, ktoré možno ľahko pripraviť doma.

1. pizza s lososom Beverly Hills

Jednou z najobľúbenejších receptov, podávané v reštaurácii SpagO v Kalifornii - pizza s údeným lososom a kaviárom. Jednotlivé zložky nie sú v rozpočte, ale recept je tak jednoduché, ako v nedeľu ráno, a ak by sme nahradiť kaviár na cenovo dostupnejšie produktu, potom môžeme dopriať vynikajúce jedlá, ktorá sa objavila v roku 1982 a je stále populárny v Beverly Hills.

Zloženie:

• 1 kg hotového testu.

poleva:

• 450 g údeného lososa,
• 1/4 umenia. olivový olej,
• 1 hlava červená cibuľa,
• 1/4 čerstvej petržlenovej vňate,
• 1 polievková lyžica. smotana,
• Čierne korenie,
• 4 lyžice. lyžice Pollock ikry.

Príprava:

• predhriať rúru na 180 stupňov. Dojazdu cesta s filmom kladený na panvici, ktoré sú rozložené s olivovým olejom a pečieme po dobu 15 minút.
• Mix petržlen, korenie a krém. Cesto zmes.
• Rez lososa a dať na cesto.
• slúžiť herné a cibuľové krúžky.

2. French omeliet v Los Angeles

Reštaurácie Petit Trois - populárna francúzska bistra v Los Angeles, známy pre svoje nádherné receptov francúzskej kuchyne, ktorí si môžu dovoliť nielen krém americkej spoločnosti, ale my - obyčajní smrteľníci, pretože recept je prekvapivo jednoduchá, aj keď to vyžaduje jemné zaobchádzanie , Napriek tomu, že Petit Trois - relatívne mladá inštitúcia, francúzsky omeleta sa už stal podpis jedlo, ktoré možno ľahko opakovať vo vašej kuchyni.

Jednotlivé zložky sú:

• 2 veľké vajcia,
• 2 polievkové lyžice. lyžica masla pri teplote miestnosti,
• Morská soľ,
• Biely prášok korenie,
• 20 g smotanového syra,
• 1 polievková lyžica. nasekanej zelenej cibuľky.

Príprava:

• V malej miske zmiešajte vajcia, morská soľ a korenie. Ľahko poraziť s miešadlom.
• panvy namazať maslo, zalejeme vaječnú zmes a nechať na miernom ohni.
• Keď sa omeleta začne piecť, špachtľou opatrne otočiť ho pre odstránenie nadbytočné.
• Položte omelety na tanier, ležal uprostred syra, zábal, posypeme cibuľou a slúžiť.

3. Kuracie vysuší paradajky z Floridy

Jedným z špecialít reštaurácie reťazca Carrabba talianskej kuchyne po mnoho rokov sa pečie kurča so sušenými paradajkami. Recept vyzerá elegantne na poschodí - len hudbu sfér, a to je možné variť doma, v bežnej rúre, ak viete, základné zložky. Milujeme kuracie mäso len preto, že tak ľahko manipuluje, a to môže byť pripravená z misiek rôzneho zložitosti a veľmi neobvyklú chuť. Skúste kura s paprikou z Floridy, keď chcete liečiť sami, alebo si hostia gurmánsku kuchyňu doma. Zloženie:

• 1 polievková lyžica. strúhaný cesnak,
• 1 polievková lyžica. jemne nakrájanú cibuľu,
• 2 polievkové lyžice. lyžica masla,
• 1/2 umenia. suché biele víno,
• 1/4 umenia. citrónová šťava,
• 1, 5, čl. paradajky,
• 1/4 lúč bazalka,
• 1/2 hod. Soli,
• 1/2 hodiny. Lyžica biele korenie,
• Tieto kúsky kuraťa 6,
• Olivový olej,
• 1/2 hodiny. Lyžička čierne korenie,
• 200 g kozieho syra.

Príprava:

• rozpustíme maslo v panvici, pridáme cesnak a cibuľu, premiešajte.
• Do zmesi víno a citrónovú šťavu, tepla na strednom plameni.
• Pridajte sušených paradajok, bazalka, biele korenie, teplé po určitú dobu a odstrániť z tepla.
• upiecť kura v rúre, naliať hotové omáčky, pridať korenie a obloha so syrom.

4. Mušle s hranolčekmi z Arcachon

Podľa žijúci v južnom Francúzsku, človek nemôže stať fanúšikom morských plodov, vzhľadom na širokú škálu z nich možno nájsť v obchodoch a na trhoch. Pre francúzske morské plody - dostupné produkty a každý deň, ale aj z jednoduchých pokrmov sa im podarí vytvoriť umelecké dielo. Jedna z najobľúbenejších jedál v reštauráciách Arcachon - vyprážané slávky s Bleu syrom, ktorý je tradične podávaný s hranolkami. Prísť v reštaurácii, ste si istí, získať veľkú časť mušlí a malé vedro, ktorý bude klásť shell. Ale ak vaše bydlisko neumožňuje prechádzať ulicami prímorského mesta Arcachon, variť mušle doma, pretože to je vo francúzštine jednoduché, chutné a lahodné. Zloženie:

• 500 g mrazených mušlí,
• 1/2 balenie masla,
• 1 cibuľa,
• 2 strúčiky cesnaku,
• hranolky,
• syr.

Príprava:

• Vo veľkom kastróle maslo s vysokým tavným, pridajte nasekaný cesnak a cibuľové krúžky, pečené niekoľko minút.
• Na zazharku dať mušle, pridajte 1 alebo 1/2 šálky vody a varíme mušle na miernom ohni do mäkka.
• Po niekoľko minút pred slávky môžu byť odstránené z tepla, pridajte nasekané syr, dobre premieša a nechá potom po dobu 5 minút dlhšie v ohni.
• Pripravené slávky hlboké doske slúži samostatne s hranolčekmi.

5. Fettuccine Alfredo omáčka z Chicaga

Reštaurácia s okrídlený meno Volare - jedno z najobľúbenejších miest v Chicagu, kde môžete ochutnať taliansku kuchyňu a vychutnať estetiku. Táto reštaurácia dokonca mal čas ísť do kina. Ale zo všetkého najviac je cenený pre receptu "Fettuccine pod legendárny Alfredo omáčka." Pripravte si omáčku môže byť doma, a veľmi rýchlo a relatívne lacná. Takže až sa nabudúce budete chcieť pridať do svojho večeru, tento taliansky šarm, snaží sa variť tento jednoduchý, ale dobre známy recept.

Zloženie:

• 3 Art. lyžica masla,
• 2 polievkové lyžice. olivový olej,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 2 polievkové lyžice. smotany,
• 1/4 hodiny. Lyžica biele korenie,
• Článok 3/4. mozzarella,
• balenie Fettuccini,
• malý kúsok parmezán,
• 200 g varených kreviet.

Príprava:

• Melt maslo v malej panvici, pridajte olivový olej a premieša sa.
• V panvici pridáme smotanu, cesnak a korenie. Dobre premiešajte.
• Pridajte strúhaný syr a zahrieva po dobu 8 minút za stáleho miešania.
• Pridajte mozzarella a premieša sa.
• Pri príprave omáčky, variť fettuccine a krevety poter.
• slúžiť fettuccine s krevetami pokvapkané Alfredo omáčka.