12 chutné pokrmy, ktoré môžu byť vyrobené zo zeleniny

Zelenina - to je nielen užitočná, ale tiež veľmi chutné. Musíte len vedieť, ako variť.

Zhromaždili sme pre vás niekoľko jednoduchých, ale chutné recepty zo zeleniny. Vzhľadom k tomu, leto sa blíži, priatelia.

Pečený brokolica so syrom

Režeme brokolica, šíri sa na misku tukom s olivovým olejom. Soľ a korenie. Pečieme 10-13 minút pri teplote 200 stupňov. Pred podávaním môžete posypať strúhaným syrom.

Pečené čínska kapusta bok Choy

predhriať rúru. Pripravte si marinádu zo zmesi olivového a sezamový olej, sójová omáčka, rozdrvených strúčikov cesnaku a sezamu. Pridajte kapustu do hrnca a zalejeme marinádou. Pečieme po dobu 6-7 minút.

Ružičkový kel so syrom

Cook klíčky. Zmiešajte maslo, mlieko, soľ, syr, majonéza a čierne korenie. Pridať do mixu klíčkov a zalejeme všetko do pôvodného tvaru. Pečieme v rúre po dobu 30-45 minút.

Ideálne vyprážané huby

hodiť huby na vyhrievanom panvici, mieša sa, kým sa zase hnedé a pridajte olivový olej a cesnak. Pridajte biele víno, a keď sa odparí, pridajte soľ.

Pečené cesnak cherry paradajky

predhriať rúru. V miske zmiešajte na polovicu paradajka, cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Dať to všetko na plech a pečieme 20-25 minút.

Karfiol so syrovou omáčkou

Fry karfiol v pikantnej omáčke s prídavkom citrónovej šťavy. Pre syrovej omáčky v mixéri zmiešajte kyslú smotanu, syr, mlieko, majonéza, soľ a korenie. Dať do chladničky vychladnúť a po 30 minútach slúžiť spolu s kapustou.

Paradajkové palacinky s avokádom a jogurtovou omáčkou

brúsiť v kuchynskom robote, alebo ručne pomocou murárskej lyžice karfiol, mrkva a cibuľu. Zmiešajte všetky s vajcami, soľou a korením a robiť palacinky. Vyprážame dozlatista. Na omáčku, v miske zmiešajte polovicu avokádo, jogurt, citrónovú šťavu a soľ do krémovej a slúžiť s palacinky.

Cuketa stock

predhriať rúru. V malej miske zmiešajte syr, tymian, oregano, bazalku, cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Umiestnite nakrájané cukety v panvici. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme syrovej zmesi. Piecť do práce, asi 15 minút, a potom, čo smažiť na 2-3 minút do chrumkava.

Greek omáčka "Tzatziki"

Rošt uhorky. Zmiešajte jogurt, cesnak, maslo, ocot a soľ do veľkej misy. Pridať do mixu strúhaný uhorky a kôpru. Podávajte chladené. Môžete s pita chlebom.

Mrkva v javorového sirupu

Rez mrkvu na plátky. Rozpustite maslo na panvici, pridať do mrkvy, kryt a varu, za občasného miešania, 20-30 minút. Pridať teplo a pridajte javorový sirup a citrónovou šťavou vylisované. Vrieť po dobu 2 minút, potom pridáme soľ podľa chuti, korenie, tymián.

pyré s hráškom a cibuľou

Varte mlieko, klinčeky a bobkový list v malej panve a nalejte do misky. V panvici, vložte cibuľu a naplňte ju vodou tak, že sa vzťahuje na luk. Pridáme maslo, soľ a cukor. Cook na miernom ohni po dobu asi 12 minút, za občasného miešania, kým sa cibuľa je zlatohnedá. Potom pridajte múku, varené mlieko, soľ, korenie, muškátový oriešok, hrášok a cibuľu a variť, za občasného miešania, kým sa neodparí tekutina. Po opatrnom pridanie všetko s kyslou smotanou.

Vyprážané kapusta s limetkovou omáčkou

Mixér zmes vápno šťava, olivový olej, cesnak, koriander, soľ, cukor so svetlo oranžovej farby. Odstráňte všetky tvrdé listy a znížiť kapusty na klinky, potrite ich s olivovým olejom. Variť na oboch stranách 5-7 minút na grile, kým okraje každej vrstvy nie je sčernie. Pour omáčku cez kapustu a slúži s plátkami vápna.