Pivo po celom svete: ako správne piť, kam ste sa obrátili

Pivo - jeden z najobľúbenejších nápojov na svete. A to je presne ten prípad, keď sa nehanbí byť súčasťou davu. Jeho miloval a ocenil vo všetkých kútoch sveta, ale v každej krajine, svoje obľúbené odrody, tradície a históriu piva. Zoznámiť sa s najzaujímavejšími piva národmi sveta

Írsko

Čo piť: Guinness. Guinness - je to najlepšie, čo môžete nájsť v Írsku, snáď s výnimkou Jameson whisky. Produkujúce od polovice XVIII storočia, v posledných 40 rokoch, Guinness sa postupne stráca svoje publikum, ale stále zostáva najobľúbenejšie pivo na zemi. Írsko bolo jedinou krajinou na svete, kde väčšina z piva - to je vrchne kvasené pivo (stout a pivo), to produkovalo každoročne vo výške šiestich miliónov hektolitrov (v porovnaní s ostatnými írskymi pivovarov nalial 45 000 hektolitrov ročne).

Snack: V majú predovšetkým boli vzaté tieto írskej krčmy, potom piť. Lot. Fun a provokatívne, alebo naopak, smutný a zamyslený. Desiaty sú veľmi jednoduché a sú dobrí muži: Colcannon - zmes kapusta, cibuľa a zemiakov, ktoré sa podáva s párkami a slaninou. Zmiešaná rozmaznať - varené klobásy a slanina. Ak chcete niečo jednoduchšie, môžete vykonať jednoduché vyprážané cibuľové krúžky.

Tradícia: Pre írskej pitie ťažko zakorenenému sláve národa, okrem toho, že to nevadí bojovať. Ale ani tisíc pollitrov piva alebo sto rán priamo na hlavu nemôže byť vyradený zo svojich bohatých tradícií, ktoré vedú veľmi dlhú dobu.

Deň svätého Patrika - jedná sa o rýdzo náboženský sviatok, ale to už dávno premenil v globálnej deň írskej kultúry. V tento deň, po celom svete pochodujúce opitý namol ľudí oblečené ako víla škriatkov, oblečený do zelenej a oranžovej farby, spievať veselý pesničky a bavia v každom smere. Mimochodom, najkratšia sprievod na deň svätého Patrika sa koná v malom mestečku dripsey v grófstve Cork v Írsku, jeho vzdialenosť je 90 metrov a položil ju rovnehonko medzi dvoma krčmách. Zvláštne tradície spojené s Guinness. Pol litra čierneho piva by mali dostať k zákazníkovi pre kanonických 119, 5 sekúnd po objednávke. Po prvé, že sa naleje do uhla 45 stupňov tesne nad značkou ponúknuť (asi 3/4 šálky spolu) a dať Stout "odpočinúť", aby mohol získať dostatok farbu a chuť, kým pena stúpa. Tento proces je dokončený, keď má "biskupský golier" (cap krémovo sfarbené peny). Potom sa sklo doplniť až po okraj, aby pena mierne vzrástla nad nimi. Správne Guinness privádza pri teplote 6 ° C.

Čo kričí Sleynte! (Slainte!).

Z toho, čo nápoj: kadička pinty (0, 57 l) (Pint sklo).

Tieto okuliare sú tradičné pre anglicky hovoriacich krajín, ktoré používajú anglický systém opatrení, kde pinta - najviac intuitívne a jednoduchý spôsob merania objemu tekutín. No, to nie je 0, 47!

Veľká Británia

Čo piť: Pivo vo Veľkej Británii veľa, a to je niečo iné. Tu a anglické pivo a stouts a slávny írsky Guinness, a všetky druhy červených pív, Nosic, IPA a horké. V Británii sa aktívne oživiť záujem o tradičné pivo; Dnes Albion Pivovar vyrába viac ako 2000 druhov na pivo. S výberom pív nebudú žiadne problémy tu. Slávne značky: Newcastle Brown Ale Bombardier, Spitfire, Pedigree, škriatok.

Snack: Ale nie moc kuchyne. Ovsené vločky a puding sú málo vhodné k pivu. Klesnú mierne lepší fish and chips, koláč obličky, "ropucha v diere" (to je klobása v pečive alebo pudingu, a nie to, čo si myslíte). No, môžete vždy nájsť pekný šťavnatý steak so zemiakovou kašou a niektoré pokrmy s všadeprítomné kari.

Tradícia: tisíce skladieb spievajú o tom v sobotu večer v krčme. Milióny Britov sa nemôže mýliť. Toto je najlepší deň v týždni! Ísť v sobotu večer na svoje obľúbené krčme a majú niekoľko pinta piva v dobrej spoločnosti - to je hlavný britský pub tradície. Ale tam je tiež futbalové (hoci tam sú tiež hrať rugby), ale kde sú fanúšikovia trávia čas pred a po zápase? Samozrejme, že v krčme! Takže s tradíciami všetko je jednoduchá: piť pivo čo najviac a tak často, ako je to možné a budete olroyt! Existuje veľa hlúpych zvesti, že Briti piť teplé pivo a zatuchnutý. V skutočnosti to tak nie je, ale sú veľmi radi tradičné suda pivo. Tento el nedochádza k dodatočnej sýtenie a aplikovať v normálnej vonkajšej teplote (12-13 °). Je to naozaj je tradičný britský nápoj, je to stojí za to vyskúšať!

Že kričať: "Na zdravie!" (Na zdravie!).

Z toho, čo nápoj: kadička pinty (0, 57 l) (Pint sklo).

Nemecko

Čo piť: Nemecko - je prakticky rodiskom piva. Je to tu, že prišiel s ležiaka a pšeničné pivo, ktorá sa stala populárnou po celom svete. V Nemecku, stovky rôznych odrôd, z ktorých najpopulárnejšie sú: bočných eisbocks Pilsner, rôzne Weissbier a tak ďalej. Nemci milujú pivo a vedia veľa o tom. Známe značky: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Snack: najobľúbenejšie pivo desiatu - slávnej nemeckej klobásy. V rôznych regiónoch sú pripravené rôznymi spôsobmi, ale jedna vec sa nemení - je to lahodné, mastné, výživné jedlo.

Tradícia: Beer - najdôležitejšou súčasťou nemeckého národnej kultúry, zbožnění, ktorý je, samozrejme, Oktoberfest, kde ľudia prichádzajú z celého sveta, aby vypiť chutné pivo a veľa dostatok of prsnatá bavarok. Ale najznámejší nemecký pivný tradície, je "pivný čistoty zákon", ktorý prevádzkuje viac ako 500 rokov. To sa nazýva "Reinheitsgebot" (Reinheitsgebot) a regulovať zloženie piva, ktorý mal obsahovať len tri zložky: voda, jačmenný slad, chmeľ. Až do teraz, mnoho ľudí si myslí, že len pivo a možno nazvať pivo.

Objednať pivo v Nemecku je veľmi jednoduché! Len chytiť svoje oči servírka vášnivé oči a ona okamžite pochopí vás. Nie je to láska na prvý pohľad, to je láska k pivu. Nezabudnite si vyzdvihnúť správny počet prstov, ktorá si uvedomila, koľko piva vám prinesie.

Že kričať: "próze!" (Prost!). Z toho, čo nápoj: Hrnčeky MS (1 liter) (hmotnostné).

Kovový kryt na západku, ktorá uzatvára tradičné nemecké pivné džbánik omšu, sa objavila v stredovekej Európe. V XV storočí to bolo vynájdené k ochrane vzácneho pivo z bacilov rastúca celom bubonický mor.

Taliansko

Čo piť: V Taliansku dominujú ľahší stupňa, rôzne ležiakov a Plzne, ale v posledných rokoch sa stala populárnou červený pivo (Rossa), bočné a tmavé pivo má svetlú sladovú chuť. Slávne značky: Peroni, Moretti.

Snack: My všetci sme oboznámení s tradičnej talianskej jedlo: pizza, cestoviny a rizoto, ale to nie je to, čo je pivo desiatu. Veľmi obľúbená ako občerstvenie čerstvo pripravené morské plody s olivovým olejom, citrón, oregano a chilli. Ale častejšie ako niektoré špeciálne pivné občerstvenie Taliani nevarí, pretože to nie je veľmi populárny v tejto krajine.

Tradícia: V Taliansku, pivo sa používa najčastejšie vo forme aperitívu pred večerou, po ktorom nasleduje ľahké občerstvenie. Víno má stále špeciálne miesto na stole, takže málokedy Taliani piť viac ako dva alebo tri šálky božsky chutí pivo, pred prechodom na ich hroznového Burda. Zatiaľ čo na juhu Talianska, s jeho horúcej morskej podnebie budú musieť výrazne zvýšiť množstvo pív vypitých. Vzhľadom k horúcemu klímy piva v Taliansku sa zvyčajne podáva veľmi chladný, držať krk, moji priatelia!

Taliansko už došlo, "kraft revolúcie", a úrodná pôda porodila stredomorskej tucty hodných pivovarov, takže všetky druhy ležiaka na Stout a IPA. Oddelene potrebné poznamenať prekvapujúce Theo Musso od Piazza, niekedy volal Jim Morrison pivovarníctve. Hovorí sa, že dokonca aj špeciálne hrá hudbu na gitaru pre pivo, ktoré sa varí v kadiach svoj malý pivovar. Takže dúfam, že k rozvoju pivné tradície v Taliansku nie je mŕtvy, že nie všetky víno je absorbovaný duše. Že kričať: "Na zdravie!" Alebo "Chin-Chin!" (Salute alebo Chin-Chin !!).

Z toho, čo nápoj: Malé poháre pre aperitív (0, 2 I), alebo bežných kruhov (0, 5 L).

Brazília

Čo piť: V Brazílii, rešpekt ľahší piva, najmä ležiaky a plzeňského, priamo z plechovky a osviežujúci v horúcom slnku na južnej pologuli. Slávne značky: Brahma, Antarctica, Bohemia Escura.

Snack: Brazílčania sú veľkí fanúšikovia mäsa a pyšný, ako robia barbecue. Varovanie! Životne dôležité informácie! V prípade, že Brazílčania budú požiadaní, ak sa vám páčil ich grilovanie, budete musieť rýchlo a bez váhania odpovie: "Áno, moc! Urobíte to oveľa lepšie Argentínčana ". Ak sa ocitnete v Argentíne, nezabudnite správne zmeniť slovosled.

Najobľúbenejšie jedlo v Brazílii je feijoada, ktorý je vyrobený z čiernych fazúľ, sušené mäso, klobásou, bravčové mäso, cesnak, korenie a bobkový list. Toto jedlo sa podáva v hlbokej misky s manioku múky a, ak je to žiaduce, s bielou ryžou. By feijoada slúžil ako plátky pomaranča, kapusty a korenenou omáčkou. Okrem piva idú dokonale farofy (sladkosti vyrobené z múky z manioku) a rôzne steaky.

Tradícia: Brazílčania milujú zavesiť von a baviť sa na každú príležitosť: karneval, beach party či grilovanie na záhrade, ale ich pochopenie zábavy nezahŕňa hektolitrov vstrebávanie alkoholu. Zvyčajne pijú dve alebo tri malé pohár piva na večierku, takže nezastavil celú noc baviť ich seniority. Ak sa chystáte k narušeniu plnú fľašu po sebe - Brazílčania vám nerozumie - "Ešte nemáte seniority?"

V Brazílii, pivo sa podáva za studena. No veľmi chladné, niekde okolo bodu mrazu. Ak je vaša sklo nie je pokrytá námrazou na vonkajšej strane, ale vnútri nie plávať malé kúsky ľadu, môžete bez obáv hodiť rovno do tváre barmana.

Brazílčania - priateľskí ľudia a milujú zdieľať. Ak ste už vstúpil do strany - som si istý, že bude spracovaná tak, aby bolo jasno, a pivo a občerstvenie a bude očakávať od vás to isté. Veľká fľaša piva potom nech do kruhu, takže sa s tanierom predjedál. Ale nezabudnite, že to neplatí Signora! Že kričať: "Saudzhi!" (Saude!) Alebo (Chin-Chin!) "Chin-Chin!".

Z toho, čo nápoj: malá sklo (0, 2 L) (Copo Americano).

Mexico

Čo piť: Mexičania radšej do tábora v americkom štýle, niekedy varené kukurica (čo je v prebytku), ale tmavé pivo je tiež populárne (napr Negra Modelo). Slávne značky: Corona, Modelo.

Snack: No, to je v poriadku! Tacos, burritos s akoukoľvek náplňou karnitas, štiepkov, nachos, tortilly ... všetko tak dobré a pikantné, tak akurát na pivo. Z viac exotických - grilované hovädzie hlavy a chapulinos - vyprážané kobylky v chilli omáčke.

Tradícia: Maya v Mexiku pití piva dávno pred príchodom Španielov, toľko piva tradície a rituály majú korene v hlbokej minulosti. Napríklad pivo je neoddeliteľnou súčasťou sviatku "Deň mŕtvych", to je používané ako obete pohanským bohom. Aj na malý rodinný oltár na počesť zosnulej príbuzných, ktoré sú zvyčajne umiestnené vo dvore domov, môžete často vidieť fľašu piva, ktoré triedenie, ktorý je zvlášť milovaný zosnulého.

Existujú tri veci, bez ktorých Mexičania nemôžu žiť. Toto vápno, soľ a chilli. Oni strčil ich do všetkého, čo predstiera, že dotýkať sa pery Mexičanov, a pivo nie je výnimkou. Budete určite potrebovať, aby sa pokúsila "Micheladu"! To je v pohode kokteil, ktorý zahŕňa pivo, paradajková šťava, soľ, limetkovej šťavy, Worcestershire omáčku, sójovú omáčku, korenie, chilli a Tabasco! Všeobecne také skutočné krčme "Bloody Mary".

Že kričať: "Salud!" (Salud!).

Čo piť: Priamo z fľaše, aspoň - plastové tégliky (0, 2 litre).

Čína

Čo piť: Čínsky nápoj väčšinou jednoduché ležiak, často varenej ryže. Zároveň je celkom slušné miestne odrody, ako Tsingtao, Harbin a nové pivo Snow. Zahraničné piva tu málo, a zistí, že je to veľmi jednoduché.

Snack: Spravidla pivo tu sprevádza všetky jedlo a veľmi hojná množstvo. Pečená kačica, ryža, rezance a knedle sú tradičné - a mnohí Číňania radi jedia výdatné a predovšetkým niečo s pivom nepríde. Podiely v čínskych reštauráciách sú veľmi veľké a lacné, jeden nejete toľko. Ak chcete, exotické - že ho nájdete tu v hojnej miere - všetky tieto vyprážané hmyz Fern výhonky, tajomný morské plody - to všetko pod pivo chodí. Tradícia: Rovnako ako všetko ostatné v Číne, spoločné jedlo a pitie piva je obklopený nespočetnými tradíciami a konvenciami. Pivné etiketa v Číne - nie prázdna fráza, tu sú niektoré pravidlá:

Abstinent sám - je to neslušné. Číňania ako toasty a hlasným cinknutím, počkajte chvíľu a potom pijeme.

Pozrite sa do očí niekoho, kto robí prípitok na vašu počesť, a naopak. Rozptyľovať pekná servírka v takých chvíľach, to nie je nutné.

Obvykle ten, kto vás pozval na večeru - vám zaplatí pivo. Je to skvelá tradícia.

Ak chcete ukázať rešpekt k osobe na základe jeho vynikajúcej miest, alebo jednoducho veku, si uvedomiť, že keď cinkať poháre s ním, robiť, že vaše sklo bolo mierne pod ňou - je to veľmi slušný.

Potom, čo ste dokončili svoj pohár piva, prevrátiť hore nohami - takže môžete ukázať svoju úctu k jeho kamaráti - "Pil som tú poslednú kvapku!".

Zostáva z dna fľaše - najcennejšie vec, ktorú si nalial rešpektovanej pitnú spoločník k pivu mu priniesla šťastie.

V Číne, veľmi lacným pivom, a to aj s významne vzrástol dnes jüanu voči rubľa. Fľaša bude stáť 25-30 rubľov. Ale majte na pamäti, že obsah alkoholu v celej čínskej pivo je pomerne nízka 3-4%, takže aj na veľkej slávnosti bude ťažké sa dostať niečo na pitie.

A v Číne, v skutočnosti najväčší objem trhu s pivom, ktoré prekonávajú svoje najbližšie súperov USA takmer zdvojnásobil.

Že kričať: "Gan bei!" (Gan-bei!).

Čo je potrebné piť: malý pohár (0, 2N), alebo priamo z fľaše.

Japonsko

Čo piť: Rice ležiak a rôzne exotické druhy. Slávne značky: Asahi, Sapporo, Kirin.

Snack: gedza knedle s rôznymi náplňami, zeleninou v cestíčku, vyprážané kurča, sóje. Napodiv, ako vhodný pozemok jedno uhryznutie nejakým nepopulárne v krajine vychádzajúceho slnka ako pivné občerstvenie.

Tradícia: V Japonsku, nie je prijatý naliať sám. Zvyčajne, princíp je toto: "Budem naliať do svojej pohár, si môj", alebo jeden muž nalieva pivo pre všetky poháre. Držte pohár oboma rukami, rovnako ako fľaša, z ktorej si naliať. Japonskí ľudia považujú Ste zdvorilý a milý. Ďalej to znamená, že nebudete s voľnou rukou uchopiť na katana visí na opasku, a znížiť pitie Priatelia hlavou. Bezpečnosť na prvom mieste.

Japonské - veľkí vynálezcovia, ale dokonca vymysleli špeciálny stroj, ktoré majú byť umiestnené na bežnom tekutom zamrznutej pivnej peny ako stroj pre výdaj zmrzliny, čo mu dáva originálny vzhľad a chladí zároveň!

Že kričať: "Kanpay!" (Kanpai!).

Čo piť: Japonci nejdú ľahkú cestu. Potom sú tu samostatne penenie pivné poháre a skla vo forme obráteného horu Fuji, a niektoré kruhy vo forme Pikachu. Ale piť všetky rovnaké, ale radšej od malých šálkach alebo jednoducho fliaš.

Slovenskej

Čo piť: Slovenská republika je jedným z najväčších pivovarských krajín. Potom variť slávnej odrody, ako sú Krušovice, Staropramen, Velkopopovický Kozel a svetoznámeho piva Pilsner Urquell (v súčasnej dobe prvej svetlé pivo na svete, ktorá bola vytvorená v polovici XIX storočia v Plzni). To bolo v Českej republike v oblasti blízko Žatca rast najcennejšie druhy chmeľu, je to tu, že rezanie vymyslel pivo, pivo sa varí sa tu najlepší. Dokonca hrdí Bavori prichádzajú do Českej republiky k jedlu pivo. Slovensko - pivo krajín na svete, štatistiky ukazujú, že priemerný český (vrátane detí, tehotných žien a starších ľudí) vypije 160 litrov piva ročne. Jedná sa o svetový rekord.

Snack: Beer, ako vieme, nie je nič lepšie mať desiatu, aby sa plne vychutnať jeho chuť. Ale Česi radi jedia, a ak budete kombinovať len dva príjemný proces, to sa stáva celkom dobré. Pod pojmom "pivechko" najlepší cestách, "utopentsy" (marinované shpikachki), "zemiakové placky" (česká obdoba bramboráčky), "nakladaný hermelín" (marinovaný syr s pálivou paprikou a cesnakom), všetky druhy kyslou kapustou s knedľami a "veprevo koleno" ( pečená bravčové stehno), ako je ťažké delostrelectvo. Tradícia: tradícia českého piva vysledovať jeho korene späť do XI storočia. Prvá zmienka o pivovare v Čechách sa nachádza v análoch 1087. Prvé pivo varilo len mníchmi, ale keď to nestačilo, do tej miery, a pripojil sa k rytieri a vznešené panstvo. Dokonca to muselo vydať zvláštne dekrét "pivné míle pravidlo", ktorú pivovar nemohol byť umiestnená menej ako jednu míľu od seba.

V Českej republike existuje dokonca druh piva etikety, podľa ktorého, napríklad, prvý v pive mala byť súčasťou človeka. Nie je to nedostatok rešpektu pre ženu, ale presne naopak. V tvrdších časoch, najprv vstúpil do čela riskoval lietania pohár, stoličky, alebo iné zbrane hostinec bitky, a ženy by mali byť chránené pred týmito problémami.

Ísť do krčmy, vyrobený pozdrav (aj keď ste bohatý turista). Povedz mi v smere bare "Dobrý deň". A odchode, ak máte kontrolu nad svojimi jazykmi, zamumlal "Ďakujem, naskhledanou". Možno to zdvorilosť nebude mať hrnček na hlave barmana.

Kedy bude váš stôl blíži čašník, on najprv spýta "pivo?" A keď si blízko k devastácii svojich kluboch, bez toho, aby požiadal, aby vám najnovšie. To je normálne. Preto opäť problémy sami so zbytočných rečí, keď prídete na pohárik a odpočinúť si? Ak máte pocit, že ďalšie pivo by bolo nadbytočné, pokrytie hrnček dráhy, a čašník pochopí, že stačí, aby vás.

Česká republika je všeobecne len prvý cinkať poháre a potom bob je na stôl - to sa nazýva "zem".

Ak ste v Prahe, určite navštívte najstarší hospoda "U Fleků" - je pokladnicou českého piva tradície a nezabudnuteľný zážitok na celý život.

Čo kričí na zvuk! (Na zdravie!).

Z toho, čo piť: hrnček alebo skla (0, 5 litrov).

Rus

Čo piť: V Rusku, pitie väčšinou svetlý ležiak: ležiaky a Pilsner rôznych odrôd. V prípade potreby si môžete nájsť takmer všetky druhy - pre ktoré existujú špecializované obchody a krčmy, dlhými krokmi vpred a remeselné domáce varenie, sa snaží vštepiť kultúru konzumácie piva aspoň vo veľkých mestách. Ale väčšina z druhu piva dostanete v priemernej krčme niekde v provinciách je niečo, čo len vzdialene pripomínalo to v chuti. Rusko je známa piva vo svete jedinečný druh "ruskej cárskej Stout." Legenda hovorí, že Peter I., že v Európe, závislý na branného a objednal od britskej pivovarská veľkú párty doma v Petrohrade. Ale cesta zhoršila pivo, a potom Briti, aby nedošlo k uraziť ruský cisár poslal nový, podstatne zvyšuje obsah alkoholu a horkých chmeľov do piva vydržať dlhú a studenú morskú cestu do Ruska. A tam bol "Russian Imperial Stout," ktorý neskôr sa stal variť, a v Rusku na priamy rozkaz nástupcu Petera Kataríny II (mimochodom, je tiež veľkým milovníkom piva).

Snack: V Rusku, snack vyrobený bohaté a chutné. Sušené a solené-susheno (plotice plotice), sleď, sušené chobotnice, slané pečivo, čipy, nakladaný syr (suluguni chechil). Ja osobne už slintať tečie. Pod piva je všetko, a často oveľa lepšie ako bez nej.

Tradícia: Viete, každý rok ideme s priateľmi na 31. decembra na vani ... Všetky tradície konzumácia alkoholických nápojov v Rusku je jednoducho nemožné vymenovať. Ale to je len pivný tradície a nie fixné pre nadchádzajúce roky.

Vedúce postavenie na domácej pôde, alkohol stále drží vodku. Stále normálne v našej krajine je považovaná za pitie piva na cestách priamo z fľaše, predchádzať tomu od iných nápojov (niekedy priamo v skle, pripravuje slávny koktail "Ruff"), a použiť "demidrolennoe" pivné diskotéky. Čo? Len preto, aby na mozog. Pivo zhromaždenie školákov na vchody a kuchyňa stretnutie starých priateľov je ťažko skutočná tradícia.

Ale je tu ďalší tradícia je naozaj - tradične pivo v Rusku je považovaný za dobrý liek na opicu, a, naozaj, to je úplne správne zdravotné ráno.

Že kričať: "Cheers" (Na zdorov'e!), "Na zdravie!" (Bọọdù zdorovi!)

Čo je potrebné piť: hrnček, sklenené fľaše, trojlitrového jar, poltorashka, "bublina", "tit", každý kontajner zo všetkých možných farieb a objemov.