20 exotické ovocie z celého sveta, o ktorých ste ešte nepočuli

Náš svet je plný neobvyklých plodov, z ktorých dokonca ani nemusí poznať. Bez ohľadu na to, ako dobrý bol váš supermarket, budete stále nájsť tu len malý zlomok z výberu ovocia, ktorý vám môže ponúknuť matka príroda. Koniec koncov, v rôznych častiach sveta nájdete tie podivné a exotické lahôdky, z ktorých väčšina ste pravdepodobne nikdy ani nepočul. Vyzerajú mimo krabici a vyskúšať ich - skutočné dobrodružstvo.

"Budhovho ruka"

Budhovho ruka, alebo, ako sa tomu hovorí, "Budhovho ruka", rastie v Číne, Indii a Japonsku. Toto ovocie je sladké ako kyslá, a to je často kandizované, konzervované, trvajú na tom, a používa namiesto citrónovej kôry.

Ovocie často ponúkaná v chrámoch v Číne ako symbol šťastia a dlhovekosti. V Japonsku sa používa ako dekoratívny prvok a na ochutenie miestnosti a oblečenie.

durian

Tento South Asian ovocie je pichľavý na vonkajšej strane, ale mäkké a sladké vnútri, je známy pre svoju neznesiteľnú zápach, pretože to, čo je zakázané v mnohých verejných miestach v Singapure.

Longanem

To je tiež nazývaný "dračie oko". Malý šťavnaté ovocie jedol v Číne a je často pridáva do polievok, občerstvenie, zákusky a sladkokyslú jedál. V čínskej medicíne, longan má upokojujúce vlastnosti.

Mangostan

Mangosteen ďalšie South Asian food, je obľúbený dezert čerstvého na malajskom súostroví. Dužina je často zachovaná, aj keď toto ovocie ešte radšej jesť čerstvé.

Palmyra

Palmyra rastie na LONTAR vejárovitý, a to môže byť často vidieť v letných mesiacoch v Indii, juhovýchodnej Ázii a Malajzii. Plodom je známa skutočnosť, že v ňom sú malé biele zrná, mäkké a želatínové, keď sú ešte mladé plody.

TURRÓN

Táto juhoamerická ovocie ako v Peru a Kostarike. Často to je jesť surové alebo sa používajú v dezertov. lakoum prášok sa často používa ako prísada a sladidlá. Kým ovocie samo o sebe je veľmi chutný, niektorí zvažujú to nepríjemné, pretože to ponecháva zvláštne pachuť.

Marang

Podľa ostnatým kôry Maranga sú sladké prisemenniki malej veľkosti hrozna. Ak je plod rez, musí byť okamžite konzumácii počas niekoľkých hodín, pretože rýchlo stráca chuť a oxiduje.

Jackfruit

Jeden z najslávnejších ovocia, ktoré rastie v juhovýchodnej časti Ázie. V jackfruit mäsitý vlákna buničiny, a to je jeden ako čerstvé, alebo ako prísada do dezertov a chutných prípravkov.

Java jablko

Tento pružný Taiwanský ovocia a ostrý, a to sa konzumujú čerstvé, alebo si tinktúru.

tamarínd

Tamarind rastie v Afrike, ale je široko používaný v mnohých krajinách. Kyslý ovocie použitý v rôznych indickej a ázijskej kuchyne. Piť tamarinda nápoj v Južnej Amerike.

Lulom

alebo baklažán quitský Lulom, na vonkajšej vyzerá oranžovej a zelenej na vnútornej strane ako paradajka, kým držanie citrusová príchuť. Plody sú veľmi populárne v Kolumbii a Ekvádore, a to je často nazývané "zlatým ovocím Andách" a "nektár bohov."

Syzygium cumin

Syzygium Cumin - tento obľúbený ovocia, ktorý sa používa na výrobu dezertov v Indii. ovocie je často jeden so soľou. Tiež sa používa v ajurvédskej medicíne.

Aki

Plody Aki rastú v Jamaica, a môžu byť surova, v čase ich splatnosti. Najčastejšie sú používané ako občerstvenie v obľúbenej karibskej kuchyne.

Breadfruit

Tento veľký ovocný Pacifik ostrovania narezané kusy a konzumujú čerstvé alebo vyprážané a slúžil ako ozdoba. V ovocnej škrobovú textúru a chuť pripomínajúca čerstvo upečený chlieb.

jujuba

Druhy jujube, jujuba alebo "čínsky Tamarind", rastie v Indii, Číne a Ázii. Keď ovocie je mierne nezrelý, ich mäso je biele, svieže, šťavnatá a sladká a kyslá, ako divoká jablká. Zrelé plody nie sú tak ostré a pomerne voľný, vráskavý a telo je porézny a pižmo.

Pouteria campechiana

​​Pouteria campechiana často nazývaný "egg ovocie", a to má sladkú a jemnú drť, ktorá sa používa na výrobu mliečne koktaily, zmrzlina a puding.

páperie

Táto neobvyklá sladké ovocie je dôležitým zdrojom potravy v Mikronézii. listy stromov sa často používajú ako korenie do sladkých pokrmov, a olej a kvety - na lekárske účely.

Diospyros nigra

Každý, kto sa pokúsil toto ovocie, by som povedal, že to chutí veľmi podobne ako čokoládový puding, ale je to oveľa menej tuku ako reálny čokoládový puding a 4 krát viac vitamínu C ako priemerná oranžovej. Tropické ovocie je druh tomel, rastúce v Mexiku, Guatemale a Kolumbii.

Akebia

Akebia - veľmi krásne ovocie, ktoré rastie na severe Japonska. Má biele mäso, plnené vnútri rôznych lesklých čiernych semien, ktoré sa používajú ako ovocie. V rovnakej dobe, fialová pod jedol ako zelenina.

Ashiot

Ovocie samo o sebe je nepožívateľné, ale semená a rezne sú jedlé, a ich chuť pripomínajúca čerstvé papriky so sladkou štipkou muškátového orieška. Často sa používajú na výrobu annatto, ktorá sa pridáva do potravín pre dodanie chuti a ako potravinárske farbivo.