7, jemné jedlo za 30 minút
Nikdy som nepochopil, ľudí, ktorí sú schopní variť vlastné jedlo, brať tri horáky a rúru. Oni potom ovládaný z tejto hory riadu? Aké šťastie, že tam sú chutné pokrmy, ktoré nevyžadujú veľa miesta v kuchyni! A to bude trvať len pol hodiny svojho času.
1. krevety teriyaki
Najmä ako milenci panasijské kuchyne - užitočné, ľahko a pripravujú menšie ako 30 minút.
Zloženie:
- 1/3 šálky medu
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- lyžice strúhaného cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Na obr obloha
Príprava:
Pre marinády použiť med, sójovú omáčku a nastrúhaný cesnak. V prípade potreby môžete pridať trochu strúhaného zázvoru. Zamarin krevety vo výslednej zmesi po dobu 20 minút, a potom vyprážaný v panve po dobu 2 minút.
Pre zmenu receptu, pridajte zmes brokolica, paprika, alebo huby - pre tento prvý vyprážame v sezamovom oleji, pridajte krevety a zostávajúce omáčku. Podávame s ryžou a cibuľu peria.
Namiesto toho, kreviet, samozrejme môžete použiť kuracie alebo hovädzie mäso, ale je potrebné, aby marinovať trochu dlhšie.
2. sicílskej lososa s hubami
Na Sicílii tam ťažké, ale môžete dojednať priamo taliansku večeru vo vašej kuchyni! Nehovoriac o tom, že losos - samo o sebe dobrým zdrojom stopových prvkov a minerálov.
Zloženie:
- 100 g lososa
- 1 vápno, šťava
- olivový olej
- chili
- štipka paprika
- G
- čierne korenie
- brokolica
- Huby
Príprava:
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Dal filety z lososa na ľahko olejom vymastený plech. Fields citrónovou šťavou, pridáme korenie, paprika, soľ. Pečieme asi 10 minút. Súčasne predhriať panvicu s olivovým olejom. Ak chcete začať Fry huby po dobu 5 minút, potom pridajte cesnak, petržlen a brokolica. Podávame s pečeným lososom.
3. marockej kurča
Niekoľko rád sa vzťahuje na potraviny jednoduchšie. Oni jednoducho nevedia, že už milujú oveľa viac vecí, než sme si mysleli, a marocké kurča by mohol dobre viesť ich do zoznamu obľúbených jedál.
Zloženie:
- 300 g jogurtu
- lyžice citrónovej šťavy
- 6 kuracie prsia bez kože alebo kitu chakhokhbili
- 2 strúhanej strúčiky
- štipka cukru
- gréckej koláče
- kečup
Príprava:
Potom sa špeciálne nakrájané kuracie pre chakhokhbili a reťazec na drevené špajdle. Zamarin biely jogurt, soľ, citrónová šťava po dobu 20 minút. Súčasťou jogurtu miešať samostatne so strúhaným cesnakom a korením.
Predhrejte panvicu. Vyprážané kurča na ihle, a premenili ich v priebehu každých 3-5 minút. Keď je mäso pokrytá krustou, pridajte trochu kečupu a cukru a kostru po dobu ďalších 10 minút. Podávame s teplými tortilly a gréckym jogurtom omáčkou.
4. bravčové kotlety mandle
Nedostatok bielkovín po intenzívnom tréningu? Je to jednoduché, aby sa dobrý kus mäsa.
Zloženie:
- 4 bravčové kotlety bez kosti,
- polovice šálky nasekaných mandlí
- Vaječný proteín
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/4 šálky Dijon
- 2 lyžice medu
Príprava:
Vzbey vaječného bielka. Pripravte si šálku mandlí. Nasypať bravčové kotlety na oboch stranách so soľou a korením, potom ostriež je vo vaječnom bielku. Rezať na oboch stranách kotlety s mandľami. Rozohrejte panvicu a vyprážané mäso, sústruženie o každých 5 minút. Pri príprave kotlety, vzbey v samostatnom šálky medu a horčice. Premiešajte pred podávaním.
5. Med zemiaky a kuracie
Med je ideálny pre akékoľvek jedlo z kuracieho mäsa, a to by nemalo používať často.
Zloženie:
- 4-5 kuracie stehná
- Soľ a korenie podľa chuti
- čajovej lyžičky strúhaného cesnaku
- lyžička olivového oleja,
- 1/4 šálky medu
- 3 lyžice Dijon Gorizia
- 500 g zemiakov
- 100 g červenej fazule
- rozmarín pre dekoráciu
Príprava:
Hip posypať soľou a korením a pridajte nastrúhaný cesnak. Vyprážané v hlbokej panvici alebo vo woku na miernom ohni, sústruženie každé 3 minúty, kým kôra je zlatá. Prebytočnú vodu a zalejeme šťavou, odchádzajúci len lyžicu. Naliať do panvice medom, horčicou a pár lyžíc vriacej vody, dobre premiešajte. Pridajte nakrájané zemiaky a fazuľa. Skontrolujte, či sú všetky omáčka dôkladne nasiaknuté.
Umiestni do sušiarne vyhriatej na 200 stupňov po dobu 20 minút. Pri zobrazovaní ozdobte rozmarínom.
6. Toskánske kuracie cestoviny
Hodvábna cestoviny, jemné mäso a smotanový syr - to všetko v jednom hrnci!
Zloženie:
- Kuracie stehná alebo prsia bez kože
- cestoviny
- syr
- dve polievkové lyžice olivového oleja
- Paradajka
- Biele víno
- malé lúk
Príprava:
Rozseká kuracie plátky, melivo soľ, korenie, paprika a olivový olej. Fry v hlbokej panvici na miernom ohni dozlata. Shift kurča na tanier a zakryte fóliou. V rovnakej panvici pridáme trochu oleja, cibuľu a cesnak. Speniť, kým cibuľa je transparentný. Pour biele víno, paradajky a nechať sa žiadny korenie podľa chuti. Potom pridajte suché cestoviny a uvaríme do stavu al dente. Pravidelne miešajte omáčka nezhustne.
Pridajte syr, smotanu a kuracie mäso, dobre premiešame a ihneď podávame!
7. stredomorskej kurací šalát
Nedostal si zeleninu? Tu je skvelý recept, ktorý obsahuje dostatočné množstvo vitamínov a má tak jedinečnú chuť.
Tieto látky sú:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
- 2 lyžice vínneho octu
- lyžička strúhanej cesnak
- čajovej lyžičky suchej oregano
- Táto soľ a korenie podľa chuti
- 4 kuracie stehná alebo prsia bez kože
- uhorka
- Paradajka
- Červená Bow
- avokádo
- olivy
- šalát
- plátky citróna
Príprava:
Vzbey všetky marináda ingrediencie a marinovať kuracie minút na 20. Zároveň budeme rezať plátky uhorky, paradajky, avokádo, cibuľou a olivami. Zmiešajte vo veľkej šalátovej misy.
Kurča je opečené na panvici na olivovom oleji na miernom ohni. Nechajte vychladnúť po dobu piatich minút a zmieša so šalátom. Slúžiť, ozdobte plátkami citróna. Ak je to možné, môžete pridať viac a feta syr!