6 fakty o rozdieloch medzi temné a čistého alkoholu

Každý alkohol môže spôsobiť pocit intoxikácie a príjemný pocit na receptory v použití, ale účinok v tme a ľahký alkohol líšia. Fermentačný proces, ktorý sa používa prísady, sudy a fľaše, v ktorej je vytvorené alkohol - všetky tieto faktory sú veľmi dôležité, aby vaše telo. Ak nemôžete úplne opustiť piatok koktail, mali by ste vziať do úvahy nielen množstvo konzumovaného alkoholu, ale to, čo piť a dnes vám ukážeme, čo hľadať.

1. Tmavý alkohol môže obsahovať viac antioxidantov

Vzhľadom k jeho farebných a výrobných systémov tmavé liehoviny - whisky, brandy a Bourbon - môže obsahovať viac antioxidantov, ktoré sú zvyčajne považované za hlavné obrancu organizmu pred vonkajšími vplyvmi. To je dôvod, prečo nová štúdia pravidelne objavujú na čo zdravotných výhod robí umiernenú konzumáciu červeného vína, aby referenčný bod na túto skutočnosť pri výbere pití.

2. Čistý alkohol obsahuje menej alergény

Čistý alkohol vysokej kvality - gin, rum, saké, tequily a vodky - filtruje, aby sa odstránili prípadné nečistoty. Zvyčajne nečistoty prispievajú k chuti alkoholu, takže kvalita je vždy jasné nápoj má jemnú chuť. Z tohto dôvodu sa čistý alkohol je oveľa menej alergénov - teda pravdepodobnosť získania zápal v tele je oveľa nižšia.

3. Tmavý alkohol často spôsobuje opicu

V štúdii v roku 2010 na zneužívanie alkoholu a drog Research Center, účastníci pili rovnaké množstvo alkoholu - vodka a whisky. Tridsať tri percent z bourbonu pijanov hlásené bolesť ďalší deň, zatiaľ čo len tri percentá pili vodku opicu. V dôsledku prítomnosti nečistôt tmavo alkoholu často spôsobuje bolesti hlavy. Jedna z týchto látok v alkohole - metanol - rozkladá na formaldehyd a kyselina mravčia, a vyvolať vznik bolesti hlavy a ďalšie príznaky kocoviny. Ak si niečo na pitie, ale potom sa nechcete trpieť hmly v mojej hlave - vyberte čistý alkohol. Zároveň to však neznamená, že nebudete mať opicu, ak sa rozhodnete piť gin alebo vodku.

Dobrým pravidlom je, že jasnejšie než alkohol, tým menej kongenéry, ktoré obsahuje.

- výskumník Dai Nguyen

4. Tmavý alkohol obsahuje viac nečistôt

Napriek skutočnosti, že spotreba tmavého alkoholu v moderovanie je považovaný za bezpečný pre dlhodobé zdravie, je potrebné vziať do úvahy, že obsahuje veľké množstvo nečistôt, vytvorených v procese fermentácie. Napríklad, v niektorých procesoch podieľa acetón. Porovnaním whisky a vodku - ukázalo sa, že whisky je oveľa viac chemických nečistôt než vodkou.

5. Tmavý alkohol chráni žalúdočnú sliznicu

Niektoré typy kongenérov prispievajú k chuti alkoholu - kvasinky, triesloviny a siričitany. Sú nečistoty, a sú môže dôjsť tela zápalová reakcia. Ale niektoré kongenéry, naopak podporujú trávenie, napríklad butanol obsiahnuté v whisky má ochrannú funkciu pre žalúdočnú sliznicu. Ak budete mať výdatnej večeri - malú časť whisky pomôcť vyrovnať sa s jeho spracovaním.

6. Tmavý alkohol obsahuje viac toxínov

Mnoho druhov látok považované za toxické alkohol, ale to neznamená, že všetci sú postihnuté rovnako.

Acetaldehyd, kongener, čo má za následok spracovanie etanolu, je chemická oveľa toxickejší ako samotný alkohol, a môžu mať veľmi negatívny vplyv na jednu osobu, ale takmer žiadny účinok na strane druhej.

- Dr. Lawrence Weinstein, Centrum pre štúdiá alkoholu a drogovú závislosť

Nie je pravda, že temná alkohol je nebezpečný pre ľudskú spotrebu, pokiaľ ju piť pomaly, ale je potrebné vziať do úvahy, že môže byť oveľa zhubný vplyv na vaše zdravie.

Napriek všetkým týmto skutočnostiam je ťažké predpovedať, aký vplyv alkoholu dostane konkrétnu osobu. Tieto štúdie o vplyve alkoholu transparentné a tma, nie je vždy rovnaká, čo znamená, že osoba môže pozorujete pokles fyzické reakcie na jednu značku whisky s vysokou úrovňou nečistôt, a druhá - no. Skôr než spoliehať len na výskumníkov ohlásiť - venovať viac pozornosti reakciu vášho tela a počúvať svoje vlastné pocity pri používaní iného alkoholu.

, ktoré sú vedené vo výbere alkohol?