Ako zmäkčiť zatuchnutý chleba

• Ako zmäkčiť zatuchnutý chleba

Chlieb by mali byť čerstvé a mäkké. To je v tomto kuse spolu s chrumkavou kôrkou a jemnou vôňou preferenciách väčšiny ľudí. Len vec: bochník stale príliš rýchlo a ísť na sušienky. Ak táto situácia nie je spokojný a chcú sa naučiť, ako sa vrátiť do svojej bývalej čerstvosti zatuchnutého chleba, že tieto 3 spôsoby, ako bude klesať v príhodnom okamihu.

Hlavné pravidlo, ktoré by malo byť vedené: môžete aktualizovať iba chlieb, ktorý je stale, ale nie pokryté plesňou. Ak existuje jasný dôkaz, že produkt sa zhoršila, je potrebné prijať fakt, že nemožno uložiť.

Chlieb sa stáva zastarané, pretože stráca vlhkosť, avšak všetky metódy sú určené k re-nasýteniu kusov vlhkosti. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi: v mikrovlnnej rúre alebo v dvojlôžkovej kotli.

1. Mikrovlnná

najrýchlejším spôsobom, ako zmierniť chlieb - je, aby kúsky vlhkosti v mikrovlnnej rúre. Tam tiež dať malú nádobu s vodou. Zapnúť na 15-20 sekúnd, skontrolujte stupeň mäkkosti, opakujte 1-2 krát. Obvykle 40-50 sekúnd je dosť, aby chlieb bol mäkký. Je potrebné skontrolovať často, ako by chcel preháňať, potom je možné, že účinok bude opačný - kúsky sa premení omrvinky.

Rúra 2.

Za účelom zmäkčenie chleba v peci, treba nakrájame na malé kúsky rovnaké ako pre mikrovlnné rúry. Potom zabaliť s papierovým uterákom navlhčeným vodou a umiestni v peci predhriatej na 180 stupňov. Postačí, keď 2-3 minúty na chlieb stal mäkký znova.

V prípade, že papierové uteráky na ruky nebol, ale tam je fólia, to je tiež možné zabaliť chleba. V tomto prípade je doba zdržania v peci by sa mala zvýšiť na 10-15 minút. Je dôležité dať chleba vychladnúť, netočí fólie, potom to bude naozaj mäkké.

3. Parný hrniec s panvicu alebo cedník

zmäkčenie chleba za pár - ešte jeden efektívny spôsob, ktorý je známy pre domácnosti. To zvyčajne trvá 1-2 minúty v normálnom režime, ak používate dvojitú kotla.

Ak takýto stroj nie je prítomný, potom alternatívou je obvyklé parný kúpeľ. Cez panvicu s vriacou vodou je nastavený cedník. V dolnej časti sitku naukladaných krajce chleba, ktoré sa aktívne absorbuje vlhkosť. Táto metóda je jednoduchá, ale vyžaduje starostlivosť v prípade, že chleba zostane páry príliš dlho, môže byť roztavený. Rovnako je potrebné, aby sa ubezpečil, že chlieb nedotýkal vriacu vodu, ale aj kazí výsledok.