New hity parabolu vegánskej kuchyni

• Nové hity jedlo vegánskej kuchyni

New hity parabolu vegánskej kuchyni

Tak, ľudí, posledné dni sa blíži. Svet sa prispôsobí vegánov a ponúka nám šťavnaté kus, nie mäsa a dobrú pražené melón.

Inštitúcie vo východnej časti New Yorku Duckův Eatery dlho experimentoval s rôznymi plodmi, sa snaží variť pre návštevníkov vegánov tradičný pokrm Grill bary, ale vytvoriť aj bez mäsa. Na konci, majitelia sa rozhodli pre melónu.

New hity parabolu vegánskej kuchyni

Ale pred pospast na stole to ide dlhá cesta. Melón marinovaný 4 až 6 dní v roztoku soli s koriandrom, oregano a dreveného popola, ktorý vystužuje konečný výsledok. Potom sa suší a údené polovicu. A vo finále - vyprážané na panvici, nalial jeho vlastné šťavu.