New hity parabolu vegánskej kuchyni
• Nové hity jedlo vegánskej kuchyni
Tak, ľudí, posledné dni sa blíži. Svet sa prispôsobí vegánov a ponúka nám šťavnaté kus, nie mäsa a dobrú pražené melón.
Inštitúcie vo východnej časti New Yorku Duckův Eatery dlho experimentoval s rôznymi plodmi, sa snaží variť pre návštevníkov vegánov tradičný pokrm Grill bary, ale vytvoriť aj bez mäsa. Na konci, majitelia sa rozhodli pre melónu.
Ale pred pospast na stole to ide dlhá cesta. Melón marinovaný 4 až 6 dní v roztoku soli s koriandrom, oregano a dreveného popola, ktorý vystužuje konečný výsledok. Potom sa suší a údené polovicu. A vo finále - vyprážané na panvici, nalial jeho vlastné šťavu.
Súvisiace články
Nové články